味の母を使った料理(からあげ)

からあげ

商品イメージ1

材料(2人分)

 鶏もも肉    1枚
 ごま油     少々
 片栗粉     適量
 小麦粉     適量
 


 <調味液>
       味の母  大さじ2
       醤油   大さじ2
       おろしにんにく少々
       塩    少々
       こしょう 少々

☆作り方☆
1.鶏肉は一口大に切る。
2.鶏肉と調味液をビニール袋に入れてもみこみ、20分くらいねかせる。
3.ごま油を回しかけ、もみこむ。
4.片栗粉と小麦粉を同量混ぜ合わせ、鶏肉に薄くまぶし160度の油でじっくり揚げる。