ビーンズソース
材料(4人分)
トマト 中1個
玉ねぎ 1/2個
タバスコ 少々
塩 少々
A
ごま油 大さじ2
にんにくみじん切り 大さじ2
とうがらし 1個
B
ミックスビーンズ缶 1缶
市販の鶏そぼろ 40g
ケチャップ 大さじ2
味の母 大さじ1
カレー粉 小さじ1
水 1/2カップ
☆作り方☆
1.トマトをさいの目切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
2.フライパンにAを入れ、弱火で炒める。
3.香りが出たら1を加え強火にしさらに炒める。
4.火が通ったら、Bを加え、少し水気が飛ぶまで煮詰める。
5.最後にタバスコ・塩・こしょうで味を整える。