だしかけ卵焼き

　　　　

　　

　

　

材料（4人分）

　　卵　　　　　　　　　6個
　　塩　　　　　　　　　少々
　　　＜調味液＞
　　　　味の母　　　　　大さじ2
　　　　和風だし　　　　小さじ ２
　　　　砂糖　　　　　　小さじ １/２
　　　　塩　　　　　　　ひとつまみ
　　　　ぬるま湯　　　　１カップ


☆作り方☆
1.調味液をよく混ぜ合わせる。
2.割りほぐした卵に、（1）を大さじ3と、塩少々を入れて下味を付ける。
3.卵焼き器またはフライパンで、だし巻き卵を作る要領で焼く。
4.調味液の残った分を火にかけ、ひと煮立ちさせたら、（3）の卵焼きにかけて、できあがり。

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