味の母を使った料理(だしかけ卵焼き))

だしかけ卵焼き

商品イメージ1

材料(4人分)

  卵         6個
  塩         少々
   <調味液>
    味の母     大さじ2
    和風だし    小さじ 2
    砂糖      小さじ 1/2
    塩       ひとつまみ
    ぬるま湯    1カップ


☆作り方☆
1.調味液をよく混ぜ合わせる。
2.割りほぐした卵に、(1)を大さじ3と、塩少々を入れて下味を付ける。
3.卵焼き器またはフライパンで、だし巻き卵を作る要領で焼く。
4.調味液の残った分を火にかけ、ひと煮立ちさせたら、(3)の卵焼きにかけて、できあがり。