酒醂を使った肉料理(たけのこの炊き込みご飯)

たけのこの炊き込みご飯

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材料(4人分)

  
 米       3合
 鶏むね肉    1と1/2枚
 茹でタケノコ  150g
 だし汁     510mL
 酒醂      大さじ4
 醤油      大さじ1と1/2
 塩       小さじ2






☆作り方☆
1.鶏肉は2cm角に切り、塩:小さじ1 と 酒醂:大さじ1 をふります。
2.タケノコは2cmの長さに薄切りにする。
3.炊飯器に、洗った米とだし汁、酒醂:大さじ3 醤油:大さじ1と1/2 塩:小さじ1を入れてひと混ぜして(1)(2)を乗せて炊く