アサリのミルク蒸し

材料（4人分）
あさり（砂ぬきしたもの）　４００ｇ　　
にんにく　　　　　　　　　２かけ　　
味の母　　　　　　　　　　大さじ２　　
コンソメ　　　　　　　　　小さじ１　　
バター　　　　　　　　　　１０ｇ　　
サラダ油　　　　　　　　　少量　　
牛乳　　　　　　　　　　　５０ｃｃ材料
　　　　　　　　　　　　　
　

☆作り方☆
1.にんにくは、みじん切りにする。
2.フライパンにサラダ油、にんにくを入れ弱火で炒める。
3.香りがでてきたら、あさり・味の母・コンソメ・バターを入れ蓋をして蒸し焼きにする
4.あさりの口が開いたら、牛乳を入れひと煮立ちする。

（パンなどをひたしながら食べると更においしいです。 ）

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