さかみを使った料理(中華コーンスープ)

中華コーンスープ

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材料(4人分)

 つぶコーン缶       1缶
 水            4カップ(800cc)
 溶き卵          2個分
 水溶き片栗粉        適量
 ごま油           適量
 <調味液>
    さかみ       大さじ 4
    醤油        大さじ 2
    オイスターソース  大さじ1/2
    塩         少々
    こしょう      少々




☆作り方☆
1.鍋に水と調味液・つぶコーン缶を汁ごと入れ、ひと煮立ちさせる。
2.水溶き片栗粉を入れ、とろみが付いたら、溶き卵を回し入れ、ごま油をたらして出来上がり





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