お手軽とり丼

材料（2人分）
とりもも肉　　　　　　　250g
ごはん　　　　　　　　　２人分

＜調味液＞　　　　　　　　　
　味の母　　　　　　　　１/４カップ　
　醤油　　　　　　　　　大さじ2
　砂糖　　　　　　　　　大さじ1と1/2
　だしの素　　　　　　　小さじ1
　サラダ油　　　　　　　小さじ1　　

　　　　　　　　　　　　　

☆作り方☆
1.とりもも肉は一口大に切り、調味液は混ぜ合わせておく。
2.フライパンを熱して、サラダ油をひき、とり肉を皮目から焼く。

3.両面を焼いて火が通ったら、余分な油をペーパー等で拭き取り、調味液を入れてとり肉に絡める。
４.絡まったら、とり肉を取り出し、残ったタレを照りが出るまで煮詰める。
５.どんぶりにごはん、とり肉を盛り付け、タレをかけて出来上がり。

「味の母」