塩辛ジャーマンポテト

材料

　　
　じゃがいも　　　　 　４個
　ベーコン　　　　　 　６０ｇ
　アスパラ　　　　 　　６本
　塩辛　　　　　　　　 大さじ２
　にんにくみじん切り 　２かけ分
　＜調味液＞
　　 酒醂　　　　　 　　大さじ２
　　 バター　　　　　　２０ｇ
　　 醤油　　 　 　　 　小さじ１
　　 こしょう　　 　　　少々





☆作り方☆
1.じゃがいもは一口大に切り茹でておく。アスパラは５ｃｍ程の長さに切り、硬めにゆでておく。ベーコンは小さめに切っておく。
2.フライパンに油をひき、にんにくをい入れ弱火で炒める。
3.香りが出てきたら、ベーコンを加え、カリカリになるまで炒める。
4.塩辛を加え、火が通ったら、じゃがいも・アスパラ・調味液を加えて炒め合わせ、こしょうで味を整える。

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