さかみを使った野菜料理(冷やしトマト)

冷やしトマト

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材料 (4人分)

 トマト(中)     4個
 大葉         1束
 ゴマ         少々
 醤油         大さじ3
 さかみ          大さじ3
 酢            大さじ1
 ゴマ油        小さじ2




☆作り方☆
1.トマトはよく洗い、ヘタを切り、縦に切ってお皿に盛る。
2.大葉はみじん切りにする。
3.醤油、さかみ、酢、ゴマ油をよく混ぜ合わせておく。
4.トマトの上に大葉とゴマをふりかけ、3を全体にかけ、冷蔵庫で冷やす。

 

 

 

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