アヒージョ

 

 

 

 

材料（2人分）

　えび　　　　　　　　　80ｇ
　ブラウンマッシュルーム　 8個
　ニンニク　　　　　　　1片
　鷹の爪　　　　　　　　1本
　オリーブオイル　　　　50ｍｇ
　味の母　　　　　　　　大さじ2
　クレイジーソルト　　　少々
　パセリのみじん切り　　少々

　　　　　　　　　
☆作り方☆

1.えびは背ワタを取り水洗いし、水気を切る。
2.マッシュルームは縦に4等分する。
3.ニンニクは薄くスライス。
4.スキレットかフライパンにオリーブオイルとニンニク,輪切りにした鷹の爪を入れ
中火で熱し、香りが立ったらえびとマッシュルームを入れて炒める。
5.火が通ったらクレイジーソルトで味を整える。
6.全体にパセリのみじん切りをふりかけて出来上がり。

　

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