ポトフ

　　　　　

　　

　

　

材料（２人分）

じゃがいも 　　　　 ２個
玉ねぎ　 　　　　　 １個
人参　　　 　　　　 半本
ウインナー 　　　　 ６個
スライスベーコン 　 ５切　
赤パプリカ　　　　　半分
オリーブオイル　　　大さじ １
　
水　　　　　　　　　500cc
コンソメキューブ　　1個
味の母　　　　　　　大さじ１
塩　　　　　　　　　小さじ1/2
　

☆作り方☆
1.じゃがいもは皮をむき、3㎝角に切り、器に入れてラップをして電子レンジに3分かける。
2.玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、ウインナーは半分に斜め切り、スライスベーコンと赤パプリカは一口大に切る。
3.フライパンにオリーブオイルを入れ、材料1・2を入れ、10分位こがさないように炒める。
4.一度火を止め、水500ｃｃを加えコンソメ、味の母を足して蓋をし、20分位煮る。
5.最後に塩で味を整えたら出来上がり。

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