和風バーニャカウダ

材料

　　
　塩辛　　　　　　　　 　適量
　サラダ油　　　　　　 　大さじ ３
　にんにくみじん切り　　 ３かけ分
　酒醂　　　　　　　　　 大さじ １
　バター　　　　　　　　 大さじ １
　塩　　　　　　　　　　 少々
　こしょう　　　　　　　 少々
　ゆでたジャガイモ 　 　 ４個分
　（お好み野菜）







☆作り方☆
1.フライパンに、サラダ油・にんにくを入れ、弱火にかけ、香りが出てきたら、酒醂・バター・塩辛を入れ炒める。
2.全体に、ふつふつとしてきたら、塩・こしょう、で味をととのえ、お好みの野菜につける。